http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3794780856940550276#editor/target=post;postID=5052420374958465407
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=479917802116336&set=a.231934560247996.53041.229274687180650&type=1&theater
Джанет
Мюррей-Уэйклин — 64 года, ее мужу Алану Мюррею — 66. Каждый день, в
течение всего 2013 года, они пробегают по марафонской дистанции в 42
километра. Всего за год они намереваются пробежать 365 марафонов, или 15
330 километров. Зачем? Чтобы рассказать таким образом о радостях
здорового образа жизни.
Когда Джанет Мюррей-Уэйклин, был 51 год, марафонский бег спас ей жизнь. Тогда врачи обнаружили у нее рак груди с метастазами в лимфоузлы и сообщили, что даже при агрессивной химиотерапии ей осталось жить не больше полугода. Мюррей-Уэйклин такая перспектива категорически не устраивала. У нее только что родился внук, и она планировала жить еще очень долго. Поэтому приняла стратегическое решение — не умирать.
Вообще-то Джанет Мюррей-Уэйклин с юности вела исключительно здоровый образ жизни: занималась спортом, была вегетарианкой и избегала вредных привычек. Правда, однажды она красила лодку, упала и с головы до ног облилась высокотоксичной краской. «Краска попала мне в нос, рот, уши, я даже, кажется, проглотила немного, — вспоминает она. — Потом не могла до конца отмыться еще три месяца». Мюррей-Уэйклин решила, что тот несчастный случай и отравление организма стали причиной болезни. Для очищения от токсинов она «прописала» себе сауну, медитации, сыроедение и позитивные мысли. «Я часами представляла себе, как буду общаться со своим внуком, когда он вырастет, как пойду на его свадьбу, как увижу правнуков», — поясняет она.
Отдельным и очень важным пунктом программы лечения был ежедневный бег на длинные дистанции. «Бегая, я чувствовала себя свободной, как в детстве», — поясняет она. Чтобы получать как можно больше полезных веществ, Мюррей-Уэйклин стала пить по четыре стакана морковного сока в день. «За полгода я перевела, наверное, не один грузовик морковки, — говорит она. — У меня даже кожа стала морковного цвета. Но меня это не волновало. Я была живой и я бегала!» Через полгода (то есть как раз тогда, когда Джанет Мюррей-Уэйклин должна была умереть) очередное медицинское обследование показало, что в ее теле больше нет раковых клеток.
Теперь, 13 лет спустя, Джанет Мюррей-Уэйклин, которая теперь живет в Австралии, решила пробежать марафон марафонов — в течение года каждый день преодолевать по марафонской дистанции. Вместе с ней бежит и ее муж, Алан Мюррей, который всегда поддерживал ее во всем, в том числе и в беговых тренировках. За год у пары как раз получится обежать весь континент по береговой линии. «Наша основная цель — донести до человечества мысль об ответственном отношении к собственному здоровью и к здоровью нашей планеты», — поясняют они. Пара бегает практически босиком — точнее, в специальных мягких кроссовках «с пальцами». «Такая обувь просто защищает ноги от камней и порезов, но ощущения практически такие же, как если бы мы бежали без обуви. Это максимально естественный бег», — поясняет Мюррей-Уэйклин. Диета марафонцев состоит из свежих овощей и фруктов, в первую очередь бананов. Их они съедают по 20 штук в день. Даже для таких физически подготовленных людей, как супруги Мюррей, ежедневные марафоны — тяжелое испытание. На вопрос, как они справляются с нагрузкой и не возникает ли желания все бросить и вернуться домой, они отвечают просто: двигаться надо постепенно, шаг за шагом, тогда достижимы любые цели. Джанет Мюррей-Уейклин говорит: «Вести здоровый и активный образ жизни в 60 лет можно с таким же успехом, как и в 30. Старость — это состояние ума. Если бояться старости, готовиться к ее приходу, вы обязательно состаритесь. Здоровье и счастье — это личный выбор каждого».
Больше удивительных историй читайте здесь http://
Когда Джанет Мюррей-Уэйклин, был 51 год, марафонский бег спас ей жизнь. Тогда врачи обнаружили у нее рак груди с метастазами в лимфоузлы и сообщили, что даже при агрессивной химиотерапии ей осталось жить не больше полугода. Мюррей-Уэйклин такая перспектива категорически не устраивала. У нее только что родился внук, и она планировала жить еще очень долго. Поэтому приняла стратегическое решение — не умирать.
Вообще-то Джанет Мюррей-Уэйклин с юности вела исключительно здоровый образ жизни: занималась спортом, была вегетарианкой и избегала вредных привычек. Правда, однажды она красила лодку, упала и с головы до ног облилась высокотоксичной краской. «Краска попала мне в нос, рот, уши, я даже, кажется, проглотила немного, — вспоминает она. — Потом не могла до конца отмыться еще три месяца». Мюррей-Уэйклин решила, что тот несчастный случай и отравление организма стали причиной болезни. Для очищения от токсинов она «прописала» себе сауну, медитации, сыроедение и позитивные мысли. «Я часами представляла себе, как буду общаться со своим внуком, когда он вырастет, как пойду на его свадьбу, как увижу правнуков», — поясняет она.
Отдельным и очень важным пунктом программы лечения был ежедневный бег на длинные дистанции. «Бегая, я чувствовала себя свободной, как в детстве», — поясняет она. Чтобы получать как можно больше полезных веществ, Мюррей-Уэйклин стала пить по четыре стакана морковного сока в день. «За полгода я перевела, наверное, не один грузовик морковки, — говорит она. — У меня даже кожа стала морковного цвета. Но меня это не волновало. Я была живой и я бегала!» Через полгода (то есть как раз тогда, когда Джанет Мюррей-Уэйклин должна была умереть) очередное медицинское обследование показало, что в ее теле больше нет раковых клеток.
Теперь, 13 лет спустя, Джанет Мюррей-Уэйклин, которая теперь живет в Австралии, решила пробежать марафон марафонов — в течение года каждый день преодолевать по марафонской дистанции. Вместе с ней бежит и ее муж, Алан Мюррей, который всегда поддерживал ее во всем, в том числе и в беговых тренировках. За год у пары как раз получится обежать весь континент по береговой линии. «Наша основная цель — донести до человечества мысль об ответственном отношении к собственному здоровью и к здоровью нашей планеты», — поясняют они. Пара бегает практически босиком — точнее, в специальных мягких кроссовках «с пальцами». «Такая обувь просто защищает ноги от камней и порезов, но ощущения практически такие же, как если бы мы бежали без обуви. Это максимально естественный бег», — поясняет Мюррей-Уэйклин. Диета марафонцев состоит из свежих овощей и фруктов, в первую очередь бананов. Их они съедают по 20 штук в день. Даже для таких физически подготовленных людей, как супруги Мюррей, ежедневные марафоны — тяжелое испытание. На вопрос, как они справляются с нагрузкой и не возникает ли желания все бросить и вернуться домой, они отвечают просто: двигаться надо постепенно, шаг за шагом, тогда достижимы любые цели. Джанет Мюррей-Уейклин говорит: «Вести здоровый и активный образ жизни в 60 лет можно с таким же успехом, как и в 30. Старость — это состояние ума. Если бояться старости, готовиться к ее приходу, вы обязательно состаритесь. Здоровье и счастье — это личный выбор каждого».
Больше удивительных историй читайте здесь http://
==========================================
===============================================
http://silver2013.livejournal.com/42000.html
Тимофей Ра поделился ссылкой.
кое чувство, дело
могли вызвать хворь. То есть он пытается понять, что не так в его жизни.
Затем начинает голодать...., а уж только потом пьет травы, настои,
лечится природными веществами.
Староверы понимают, что все
причины болезней у человека в голове. По этой причине они отказываются
слушать радио, смотреть телевизор, считая, что такие устройства засоряют
голову и делают человека рабом: из-за этих приборов человек перестает
думать сам. Они считают самой большой ценностью собственную жизнь.
============================================================================
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=220237901433340&set=a.196926340431163.1073741828.196869937103470&type=1&theater
Гиппократ - "Лечит болезни врач, но излечивает природа."
Первое
свадебное фото 101-летнего Ву Конхана и его 103-летней жены Ву Сонгши
после 88 лет брака. Супруги не имели возможности сфотографироваться в
день свадьбы, так как в 20-х годах прошлого столетия в Китае не были
распространены фотокамеры.
=======================================================
Возраст счастья
кое чувство, дело
могли вызвать хворь. То есть он пытается понять, что не так в его жизни.
Затем начинает голодать...., а уж только потом пьет травы, настои,
лечится природными веществами.
Староверы понимают, что все причины болезней у человека в голове. По этой причине они отказываются слушать радио, смотреть телевизор, считая, что такие устройства засоряют голову и делают человека рабом: из-за этих приборов человек перестает думать сам. Они считают самой большой ценностью собственную жизнь.
Староверы понимают, что все причины болезней у человека в голове. По этой причине они отказываются слушать радио, смотреть телевизор, считая, что такие устройства засоряют голову и делают человека рабом: из-за этих приборов человек перестает думать сам. Они считают самой большой ценностью собственную жизнь.
============================================================================
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=220237901433340&set=a.196926340431163.1073741828.196869937103470&type=1&theater
Гиппократ - "Лечит болезни врач, но излечивает природа."
Первое свадебное фото 101-летнего Ву Конхана и его 103-летней жены Ву Сонгши после 88 лет брака. Супруги не имели возможности сфотографироваться в день свадьбы, так как в 20-х годах прошлого столетия в Китае не были распространены фотокамеры.
=======================================================
Возраст счастья
В мае 2013 года Дорис Лонг спустилась на веревке с 11-этажного дома. Внизу ее ждал именинный торт: в тот день ей исполнилось 99 лет.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=206558739513498&set=a.169635816539124.1073741828.169541439881895&type=1&theater
Мир прекрасного поделился(лась) фотографией Академия красоты.
https://e.mail.ru/cgi-bin/msglist?folder=0#/message/13794064640000000490/
АВСТРАЛИЙСКИЙ ПОДРЫВАТЕЛЬ СТЕРЕОТИПОВ
Бодрое утро, страна! :)
С Вами организатор добрых дел, Сергей Груздев, Киев.
Сегодня поговорим вновь о возможностях человеческого тела и Духа.
Билеты
на МОСКВУ уже взял, в ближайшую пятницу 20.09.13 в 19:00 мы с Голтисом
проведем лекцию и показ фильма "Путем Колумба" о голодном 40-дневном
"переплыве" Атлантики.
Тема встречи: выживание в экстремальных ситуациях.
Потом эту программу мы повторим в Питере 25.09.13.
А сейчас - австралийская история открытого сердца.
О том, как фермер в 61 год на марафон пошел.
И он просто не знал...
Впрочем, обо всем по-порядку... :)
С.
С.
=========================================
Возраст счастья добавил(а) фотография от 12 сентябрь 2013 г. в свою Хронику.
АВСТРАЛИЙСКИЙ ПОДРЫВАТЕЛЬ СТЕРЕОТИПОВ
Бодрое утро, страна! :)
С Вами организатор добрых дел, Сергей Груздев, Киев.
Сегодня поговорим вновь о возможностях человеческого тела и Духа.
Билеты на МОСКВУ уже взял, в ближайшую пятницу 20.09.13 в 19:00 мы с Голтисом проведем лекцию и показ фильма "Путем Колумба" о голодном 40-дневном "переплыве" Атлантики.
Тема встречи: выживание в экстремальных ситуациях.
Потом эту программу мы повторим в Питере 25.09.13.
А сейчас - австралийская история открытого сердца.
О том, как фермер в 61 год на марафон пошел.
И он просто не знал...
Впрочем, обо всем по-порядку... :)
С.
С.
=========================================
Возраст счастья добавил(а) фотография от 12 сентябрь 2013 г. в свою Хронику.
Когда Монсеррат Мечо впервые прыгнула с парашютом, она не только не оцепенела от ужаса, но и выполнила в полете несколько акробатических фигур, поворотов и даже вошла в «штопор». В тот момент Монсеррат, по ее собственному признанию, испытала «настоящий кайф». Ей было почти 50.
Возраст счастья добавил(а) фотография от 12 сентябрь 2013 г. в свою Хронику.
====================
Что Вам нужно для счастья?
Правила счастья
================
Галина Цверова, которая едет к Шварценеггеру
| текст истории Татьяна Хрылова
опубликовано 08/08/2013 07:37
Качественные штанги. Недорого! Доступные цены! Большой выбор. Быстрая доставка по Украине sport-expert.com.ua Депрограммирование сознания Сознание человека: очистка от вирусов. Техника для самостоятельной работы. suslevich.com Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом. Штанги дешево Штанги с быстрой доставкой по Украине. Система скидок. Акции! mobilluck.com.ua Штанга со скидкой? Продажа складских остатков промышленных предприятий. Неликвиды заводов! nelikvidi.com
Галина Цверова впервые взялась за штангу в спортивном клубе для
инвалидов. Хотя сама на здоровье не жаловалась. Просто хотела составить
компанию своему сыну Николаю — он получил травму во время службы в армии
и с тех пор передвигается в инвалидной коляске. «Посмотрела на
тренировки в обществе инвалидов-колясочников, где работает мой сын,
увидела штангу, стало интересно, — вспоминает Галина Цверова. — Решила
тоже попробовать. Начинала с минимального веса — 20 килограммов. Очень
тяжело было. Потом постепенно, по несколько килограммов, увеличивала
нагрузку. Так и дошла до 50 килограммов».
Постоянное улучшение результатов и регулярные тренировки (Цверова
поднимает штангу по четыре раза в неделю по два-три часа подряд) сделали
свое дело. Сейчас Галина Цверова — двукратный чемпион мира в своей
возрастной и весовой категории. Хотя в начале тренировок ни о какой
международной борьбе она, разумеется, и не задумывалась.
Несмотря на большие перегрузки, ее здоровье за семь лет спортивной
карьеры только укрепилось. «После тренировки такое прекрасное чувство,
что прямо летать хочется!» — Признается спортсменка.
Этой осенью Галина Цверова собирается на очередной международный
чемпионат в США. «Встречусь со Шварценеггером», — смеется она. И это,
кстати не шутка. Соревнование, на которое едет Галина, проводит бывший
губернатор Калифорнии, и приглашение она получила лично от его имени. Сейчас
Галина Цверова не только занимается со штангой сама, но и проводит
тренировки для спортсменов из общества инвалидов. И считает, что уж для
здоровых людей возраст точно не может быть поводом для отказа от
активной жизни. «Совсем нестарые люди: 50, 60, 70 лет, почему-то
считают, что их жизнь уже прожита, — возмущается она. — Сидят во дворе
на лавочке или дома на диване. И это вместо того, чтобы встать и
заняться каким-нибудь интересным делом!»
-
Галина Цверова
из Сочи начала заниматься штангой только в 75 лет. А сейчас, в 82, в
жиме лежа она без проблем поднимает 50 килограммов. В ее возрастной
категории это вот уже несколько лет — лучший результат в мире.
Галина Цверова впервые взялась за штангу в спортивном клубе для инвалидов. Хотя сама на здоровье не жаловалась. Просто хотела составить компанию своему сыну Николаю — он получил травму во время службы в армии и с тех пор передвигается в инвалидной коляске. «Посмотрела на тренировки в обществе инвалидов-колясочников, где работает мой сын, увидела штангу, стало интересно, — вспоминает Галина Цверова. — Решила тоже попробовать. Начинала с минимального веса — 20 килограммов. Очень тяжело было. Потом постепенно, по несколько килограммов, увеличивала нагрузку. Так и дошла до 50 килограммов».
Постоянное улучшение результатов и регулярные тренировки (Цверова поднимает штангу по четыре раза в неделю по два-три часа подряд) сделали свое дело. Сейчас Галина Цверова — двукратный чемпион мира в своей возрастной и весовой категории. Хотя в начале тренировок ни о какой международной борьбе она, разумеется, и не задумывалась.
Несмотря на большие перегрузки, ее здоровье за семь лет спортивной карьеры только укрепилось. «После тренировки такое прекрасное чувство, что прямо летать хочется!» — Признается спортсменка.
Этой осенью Галина Цверова собирается на очередной международный чемпионат в США. «Встречусь со Шварценеггером», — смеется она. И это, кстати не шутка. Соревнование, на которое едет Галина, проводит бывший губернатор Калифорнии, и приглашение она получила лично от его имени. Сейчас Галина Цверова не только занимается со штангой сама, но и проводит тренировки для спортсменов из общества инвалидов. И считает, что уж для здоровых людей возраст точно не может быть поводом для отказа от активной жизни. «Совсем нестарые люди: 50, 60, 70 лет, почему-то считают, что их жизнь уже прожита, — возмущается она. — Сидят во дворе на лавочке или дома на диване. И это вместо того, чтобы встать и заняться каким-нибудь интересным делом!»
Галина Цверова впервые взялась за штангу в спортивном клубе для инвалидов. Хотя сама на здоровье не жаловалась. Просто хотела составить компанию своему сыну Николаю — он получил травму во время службы в армии и с тех пор передвигается в инвалидной коляске. «Посмотрела на тренировки в обществе инвалидов-колясочников, где работает мой сын, увидела штангу, стало интересно, — вспоминает Галина Цверова. — Решила тоже попробовать. Начинала с минимального веса — 20 килограммов. Очень тяжело было. Потом постепенно, по несколько килограммов, увеличивала нагрузку. Так и дошла до 50 килограммов».
Постоянное улучшение результатов и регулярные тренировки (Цверова поднимает штангу по четыре раза в неделю по два-три часа подряд) сделали свое дело. Сейчас Галина Цверова — двукратный чемпион мира в своей возрастной и весовой категории. Хотя в начале тренировок ни о какой международной борьбе она, разумеется, и не задумывалась.
Несмотря на большие перегрузки, ее здоровье за семь лет спортивной карьеры только укрепилось. «После тренировки такое прекрасное чувство, что прямо летать хочется!» — Признается спортсменка.
Этой осенью Галина Цверова собирается на очередной международный чемпионат в США. «Встречусь со Шварценеггером», — смеется она. И это, кстати не шутка. Соревнование, на которое едет Галина, проводит бывший губернатор Калифорнии, и приглашение она получила лично от его имени. Сейчас Галина Цверова не только занимается со штангой сама, но и проводит тренировки для спортсменов из общества инвалидов. И считает, что уж для здоровых людей возраст точно не может быть поводом для отказа от активной жизни. «Совсем нестарые люди: 50, 60, 70 лет, почему-то считают, что их жизнь уже прожита, — возмущается она. — Сидят во дворе на лавочке или дома на диване. И это вместо того, чтобы встать и заняться каким-нибудь интересным делом!»
Сила воли. Как развить и укрепить
541 руб.
Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой
250 руб.
у
многих вегов наблюдал проблемы с энергетикой. еле коньки таскают, но
верят что это и есть здоровье. нужно обдуманно строить диету. в плане
сбалансированности с белками, добавлять льняное масло (омега-жиры) и тп.
в общем на одной траве сил не будет.
Максим Фёдоров Тим,
по по-моему опыту ништяк сыроедить включая продукты животного
происхождения: яйца и рыбу, естественно, в сыром виде. Разница между тем
как без и с ними прррросто офигительейшая, серьёзно. Я сначала занялся
изучением вопросом биохимии, потом посмотрел есть ли такие же
неправильные сыроеды как и я, которые готовы к такому грехопадению, в
итоге всё срослось в единый пазл, я затестил и оказался прав.
Sergei Michigan http://sportswiki.ru/Спортивная_диета_для_вегетарианца
- обратите внимание на количество белка. если не употреблять раза три в
день белковые коктели на которых основан весь бодибилдинг, то заменять
его придется или 2-3 десятками яиц в день (без желтков) или такими же
неслабыми порциями творога (по 500 гр в день) - так как тушке нужно 2
гр. белка в день на кг. веса.
sportswiki.ru
Читайте основную статью: диета для набора мышечной массы и Вегетарианство
Sergei Michigan базовые
принципы в построении рациона - уровень затрат энергии для мужчины
весом 77-78 кг - примерно 2000 килокалорий в день. разделите необходимое
количество еды на равные порции (прием пищи через каждые 2-3 часа). при
этом едим протеин/углеводы в первой половине дня и протеин/овощи во
второй половине дня.
vegans.at.ua
Бабушка-сыроед Кэрин Калабрис в 61 год
Это
женщина, которая больше других вдохновила меня на сыроедение как
образ жизни. У неё нет кулинарной книги, она почти не бывает на
фестивалях, поэтому она менее известна, чем многие другие сыроедные
личности. Однако она сыроедит дольше почти всех других, и ресторан у неё
самый успешный.
На этой фотографии ей 61 год, сейчас ей 62, она бабушка. Это,
конечно, и есть её основная реклама, сыроедит она уже больше 20 лет. Но
она была моделью и потрясающей красавцей в молодости, не каждому так
выглядеть в любом возрасте. Я видела её в 58, и тогда она выглядела так
прекрасно, что я решила что сыроедение это гениально и я обязательно
этим займусь всерьёз. Я прочитала статью о ней в газете, и перед
окончательным отъездом из Чикаго посетила её ресторан Karyn’s Fresh
Corner (в который с нетерпением жду возвращения через месяц). Газету с
её цветной фотографией я привезла маме, дабы вдохновить и её тоже.
Однако, дело не только в красоте, и я специально выложила и крупную
фотографию, где видно некие незамаскированные признаки возраста. И мать и
бубушка Кэрин не дожили до 61 года. Поэтому здоровье было её основной
мотивацией. Она преподает классы по очистке организма, сама регулярно
голодает, но не афиширует, как долго, чтобы люди не соревновались. После
успеха сыроедного ресторана она открыла обычный веганский ресторан. Об
этом она говорит в интервью, которое я перевела (уж как могла).
Её сайт http://www.karynraw.com
UPD: У Кэрин вышла книга по очищению организма Soak Your Nuts: Cleansing With Karyn: Detox Secrets for Inner Healing and Outer Beauty
Пожалуйста, опишите свои рестораны и меню
Сырой ресторан – мой первый опыт с ресторанами. Наш ресторан существует дольше всех других в стране и я этим очень горжусь.
Образование является большой частью того, чем я занимаюсь. Я верю в
то, что людей нужно научить здоровому питанию. Поэтому оба мои рестораны
веганские, то есть в них нет мяса, рыбы, курицы или молочных продуктов.
В сыром ресторане ничего не нагревается. У нас даже нет плиты на
кухне, только сушилки. Я считаю, и мне говорили, что у нас самой
обширное сырое меню в стране. У меня есть ресторан, с дорогими блюдами,
как равиоли из турнепса с "сыром” из макадамии, перцы с рисом, блины и
другие сложные блюда… У нас есть сырое мороженое, которое просто не с
этого света – без сои, без молочных продуктов.
Когда люди думаю о сыроедении, они думают про салат, помидоры и
огурцы. Это скучно… Я сыроед больше 25 лет, и я знаю, что никогда бы не
смогла это поддерживать на помидорах, огурцах, и салате. Я помешана на
еде. Я люблю жинь. Я люблю цвета. Люблю вкус и текстуру. Я очень горжусь
своим меню. Скоро собираюсь его поменять. Добавлю пиццу c "колбасой”,
конечно это будет не настоящая колбаса – она будет сырая. Мы недавно
добавили чизбургер. Я обожаю есть, поэтому вкусно готовлю.
Ресторан [не сырой] еды я открыла полтора года назад для моего мужа и
для Чикаго. Меня сначала критиковали, особенно сыроеды – "Зачем ты
октрываешь ресторан приготовленной еды, ты должна быть сыроедом, и т.д.”
Но реальность такова, что очень мало кто пойдет от МакДональдса к
сыроедению, нужет мост. К тому же я хотела, чтобы мой муж лучше питался и
мои внуки, а они не были готовы к сырой диете. Это всё блюда, которые я
готовила дома для них, и люди говорили "О Боже, это как настоящие
ребра, настоящее чили.” Кстати, нас выбрали лучшим чили в городе. И я
решила Чикаго это нужно и выдала это туда во вселенную.
Как вы изначально узнали о веганстве?
На самом деле, я не собиралась быть веганом. Я была очень болезненным
человеком. У меня были все известные человечеству аллергии, ужасная
кожа. Все в моей семье болели и умирали. Однажды моя мама научила меня
пить морковный сок. И я начала пить морковный сок. У меня появилось
больше энергии и начала чаще ходить в туалет, а раньше я была одной из
тех, кто раз в неделю в туалет ходит. И я подумала "вау!” и стала пить
еще больше. И я купила соковыжималку Феникс и пила много соков. И
однажды я готовила куриный суп, положила курицу и забыла во время
выключить и кости всплыли на поверхность. Я посмотрела на это и
подумала, "что ты делаешь?” Это было как божественное открытие, как бы
пошло это не звучало.
Ты на минуту останавливаешься и это так по варварски… то, что мы
делаем с нешей планетой, это как Аушвитц. Когда я вижу грузовики [с
животными], я молюсь чтобы они обрели мир, потому что я знаю их везут на
муки, и что им плохо. Они не отличаются от моей собаки. Я на свою
собаку даже кричать не могу. На мою собаку никогда не кричали. Его
никогда не били. Он даже не знает, что с ним может случиться что-то
плохое. Он божье создание, он моя любовь. И также с каждой коровой,
свиньей и лошадью. Мне не нравятся лошадиные упряжки в моём районе. Я
думаю, господи, если бы я могла вас освободить, я бы это сделала, потому
что я чувствую себя виноватой. У меня сердце разрывается от того, что
мы делаем с животными с которым разделяем планету.
Вы чувтвуете себя ограниченной веганством или сыроедением?
Нет, на самом деле мне кажется у нас больше выбора. Это заставляет тебя
быть более изобретательным, потому что люди картошки с мясом совсем
застревают. Они едят одно и то же – гамбургеры. Снова и снова едят одно и
то же. Сейчас я меняю меню потому что мне скучно. Так что мне снова
надо быть изобретательной. Это делает тебя более живым, более
творческим. Нет ничего, что я не могла бы приготовить сырым или
веганским. Нет ничего, что я бы не могла приготовить. Мне не нужно
пробовать еду – мне про еду сны снятся. Я могу о ней подумать и знать,
какой она будет на вкус и приготовить её. Я могу с мужем пойти в
ресторан и посмотреть на то, что он ест, и придти домой и приготовить то
же самое в веганском мире. У меня просто талант. Некоторые могут петь
без уроков музыки, а я могу так делать с едой. Поэтому я никогда не
ограничена. Никогда.
Вы занимаетесь активизмом?
Я люблю животных. Мы регулярно показываем Peaceable Kingdom и Meet
Your Meat. Мы приглашаем людей после курсов посмотреть фильмы. Я говорю
об этом в моих классах, потому что это самая большая часть моего знания
для исцеления планеты для животных. Я объясняю о карме. Это ведь не
только то, что мы с ними делаем физически, это и мысленно тоже. Они едят
эту ярость и этот гнев и этот страх и эту агрессию. У меня в ресторане
мало листовок, просто потому, что я верю, что если вы пришли туда, вы
хотите это попробовать и мне не нужно бить людей по башке. Но если вы
придете и скажете "просветите меня,” тогда я вам всем этим дам по башке.
Какие у вас любимые блюда в ресторане?
Я обожаю чипсы из кейл, люблю пиццу, равиоли, и новый хуммус. Это мое любимое.
Что бы вы хотели чтобы люди знали о вашем бизнесе?
Это мой смысл. Это мое сердце. Это мой подарок себе и миру. Это моя
жизнь. Я люблю то, что делаю. Я люблю влияние, которое я оказываю на
людей. Мне кажется я что-то меняю в мире и это для меня важно. Я не гуру
и не особенная. Мне было дано много правды, и у меня есть возможность
помочь людям найти то же самое.
Что бы еще вы хотели добавить?
Если вы об этом не позаботитесь, этой самой великолепной машине, которая вам дана, в чем вы будете жить?
======================
vegans.at.ua
Бабушка-сыроед Кэрин Калабрис в 61 год
|
Это женщина, которая больше других вдохновила меня на сыроедение как образ жизни. У неё нет кулинарной книги, она почти не бывает на фестивалях, поэтому она менее известна, чем многие другие сыроедные личности. Однако она сыроедит дольше почти всех других, и ресторан у неё самый успешный. На этой фотографии ей 61 год, сейчас ей 62, она бабушка. Это, конечно, и есть её основная реклама, сыроедит она уже больше 20 лет. Но она была моделью и потрясающей красавцей в молодости, не каждому так выглядеть в любом возрасте. Я видела её в 58, и тогда она выглядела так прекрасно, что я решила что сыроедение это гениально и я обязательно этим займусь всерьёз. Я прочитала статью о ней в газете, и перед окончательным отъездом из Чикаго посетила её ресторан Karyn’s Fresh Corner (в который с нетерпением жду возвращения через месяц). Газету с её цветной фотографией я привезла маме, дабы вдохновить и её тоже. Однако, дело не только в красоте, и я специально выложила и крупную фотографию, где видно некие незамаскированные признаки возраста. И мать и бубушка Кэрин не дожили до 61 года. Поэтому здоровье было её основной мотивацией. Она преподает классы по очистке организма, сама регулярно голодает, но не афиширует, как долго, чтобы люди не соревновались. После успеха сыроедного ресторана она открыла обычный веганский ресторан. Об этом она говорит в интервью, которое я перевела (уж как могла). Её сайт http://www.karynraw.com UPD: У Кэрин вышла книга по очищению организма Soak Your Nuts: Cleansing With Karyn: Detox Secrets for Inner Healing and Outer Beauty Пожалуйста, опишите свои рестораны и меню Сырой ресторан – мой первый опыт с ресторанами. Наш ресторан существует дольше всех других в стране и я этим очень горжусь. Образование является большой частью того, чем я занимаюсь. Я верю в то, что людей нужно научить здоровому питанию. Поэтому оба мои рестораны веганские, то есть в них нет мяса, рыбы, курицы или молочных продуктов. В сыром ресторане ничего не нагревается. У нас даже нет плиты на кухне, только сушилки. Я считаю, и мне говорили, что у нас самой обширное сырое меню в стране. У меня есть ресторан, с дорогими блюдами, как равиоли из турнепса с "сыром” из макадамии, перцы с рисом, блины и другие сложные блюда… У нас есть сырое мороженое, которое просто не с этого света – без сои, без молочных продуктов. Когда люди думаю о сыроедении, они думают про салат, помидоры и огурцы. Это скучно… Я сыроед больше 25 лет, и я знаю, что никогда бы не смогла это поддерживать на помидорах, огурцах, и салате. Я помешана на еде. Я люблю жинь. Я люблю цвета. Люблю вкус и текстуру. Я очень горжусь своим меню. Скоро собираюсь его поменять. Добавлю пиццу c "колбасой”, конечно это будет не настоящая колбаса – она будет сырая. Мы недавно добавили чизбургер. Я обожаю есть, поэтому вкусно готовлю. Ресторан [не сырой] еды я открыла полтора года назад для моего мужа и для Чикаго. Меня сначала критиковали, особенно сыроеды – "Зачем ты октрываешь ресторан приготовленной еды, ты должна быть сыроедом, и т.д.” Но реальность такова, что очень мало кто пойдет от МакДональдса к сыроедению, нужет мост. К тому же я хотела, чтобы мой муж лучше питался и мои внуки, а они не были готовы к сырой диете. Это всё блюда, которые я готовила дома для них, и люди говорили "О Боже, это как настоящие ребра, настоящее чили.” Кстати, нас выбрали лучшим чили в городе. И я решила Чикаго это нужно и выдала это туда во вселенную. Как вы изначально узнали о веганстве? На самом деле, я не собиралась быть веганом. Я была очень болезненным человеком. У меня были все известные человечеству аллергии, ужасная кожа. Все в моей семье болели и умирали. Однажды моя мама научила меня пить морковный сок. И я начала пить морковный сок. У меня появилось больше энергии и начала чаще ходить в туалет, а раньше я была одной из тех, кто раз в неделю в туалет ходит. И я подумала "вау!” и стала пить еще больше. И я купила соковыжималку Феникс и пила много соков. И однажды я готовила куриный суп, положила курицу и забыла во время выключить и кости всплыли на поверхность. Я посмотрела на это и подумала, "что ты делаешь?” Это было как божественное открытие, как бы пошло это не звучало. Ты на минуту останавливаешься и это так по варварски… то, что мы делаем с нешей планетой, это как Аушвитц. Когда я вижу грузовики [с животными], я молюсь чтобы они обрели мир, потому что я знаю их везут на муки, и что им плохо. Они не отличаются от моей собаки. Я на свою собаку даже кричать не могу. На мою собаку никогда не кричали. Его никогда не били. Он даже не знает, что с ним может случиться что-то плохое. Он божье создание, он моя любовь. И также с каждой коровой, свиньей и лошадью. Мне не нравятся лошадиные упряжки в моём районе. Я думаю, господи, если бы я могла вас освободить, я бы это сделала, потому что я чувствую себя виноватой. У меня сердце разрывается от того, что мы делаем с животными с которым разделяем планету. Вы чувтвуете себя ограниченной веганством или сыроедением? Нет, на самом деле мне кажется у нас больше выбора. Это заставляет тебя быть более изобретательным, потому что люди картошки с мясом совсем застревают. Они едят одно и то же – гамбургеры. Снова и снова едят одно и то же. Сейчас я меняю меню потому что мне скучно. Так что мне снова надо быть изобретательной. Это делает тебя более живым, более творческим. Нет ничего, что я не могла бы приготовить сырым или веганским. Нет ничего, что я бы не могла приготовить. Мне не нужно пробовать еду – мне про еду сны снятся. Я могу о ней подумать и знать, какой она будет на вкус и приготовить её. Я могу с мужем пойти в ресторан и посмотреть на то, что он ест, и придти домой и приготовить то же самое в веганском мире. У меня просто талант. Некоторые могут петь без уроков музыки, а я могу так делать с едой. Поэтому я никогда не ограничена. Никогда. Вы занимаетесь активизмом? Я люблю животных. Мы регулярно показываем Peaceable Kingdom и Meet Your Meat. Мы приглашаем людей после курсов посмотреть фильмы. Я говорю об этом в моих классах, потому что это самая большая часть моего знания для исцеления планеты для животных. Я объясняю о карме. Это ведь не только то, что мы с ними делаем физически, это и мысленно тоже. Они едят эту ярость и этот гнев и этот страх и эту агрессию. У меня в ресторане мало листовок, просто потому, что я верю, что если вы пришли туда, вы хотите это попробовать и мне не нужно бить людей по башке. Но если вы придете и скажете "просветите меня,” тогда я вам всем этим дам по башке. Какие у вас любимые блюда в ресторане? Я обожаю чипсы из кейл, люблю пиццу, равиоли, и новый хуммус. Это мое любимое. Что бы вы хотели чтобы люди знали о вашем бизнесе? Это мой смысл. Это мое сердце. Это мой подарок себе и миру. Это моя жизнь. Я люблю то, что делаю. Я люблю влияние, которое я оказываю на людей. Мне кажется я что-то меняю в мире и это для меня важно. Я не гуру и не особенная. Мне было дано много правды, и у меня есть возможность помочь людям найти то же самое. Что бы еще вы хотели добавить? Если вы об этом не позаботитесь, этой самой великолепной машине, которая вам дана, в чем вы будете жить? |
======================
https://www.facebook.com/ageofhappiness.ru
========================
